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加賀野菜『源助だいこん』が初出荷

By on 10月 22nd, 2021

 

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加賀野菜『源助だいこん』が初出荷

 

  

 

 

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cook nippon !@CNipponさんからRT

 

石川県・金沢市打木町で、加賀野菜の『源助だいこん』が初出荷されたといいます。

21日午後から店頭に並び始め、来年2月まで関東や関西に出荷される予定です。

同県オリジナルの大根で、昭和7年から10年をかけて完成。

ずんぐりした円筒形、肌がきれいで柔らかい肉質、栄養価が高いのが特徴。

#加賀の伝統野菜

 

 

 

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