加賀野菜『源助だいこん』が初出荷
ソーシアルメディアで青果物流通
加賀野菜『源助だいこん』が初出荷
cook nippon !@CNipponさんからRT
石川県・金沢市打木町で、加賀野菜の『源助だいこん』が初出荷されたといいます。
21日午後から店頭に並び始め、来年2月まで関東や関西に出荷される予定です。
同県オリジナルの大根で、昭和7年から10年をかけて完成。
ずんぐりした円筒形、肌がきれいで柔らかい肉質、栄養価が高いのが特徴。
#加賀の伝統野菜