2018-10

青森合同青果株式会社       久しぶり！ももちゃんニューヨークと同緯度にあたる旧百石町が建立した日本一大きな自由の女神像「ももちゃん」。旧百石町農協時代から町のシンボルとして野菜出荷用のダンボールに印刷され、卸売市場でも親しまれてきまし...

豆乳の日10月12日は、12日が10（トゥ）2（ニュー）と読めるので、豆乳の日。近年需要が伸びていて、その生産量は20年前の10倍以上、10年前から見ても2倍以上に増えています。最近では、パックの豆乳飲料を凍らせてアイスを作るという食べ方も...

青森合同青果株式会社      とうもろこし最終入荷黒石市沖揚平のとうもろこしは今日が最終入荷です。１か月間ありがとうございました。最後の品種は雪印の「グラビス」。太りがよく抜群のおいしさです。シルバーコーンのさきがけ「ピュアホワイト」と極...

野菜がおいしいおっきりこみ関東地方の麦の一大産地である群馬県。秋の稲刈り後から春にかけて小麦を栽培する二毛作が盛んです。古くから様々な麦料理が食されていて、その代表格が「おっきりこみ」。うどんのような小麦を原料とした幅広の麺類ですが、その特...

ソーシアルメディアでアグリビジネス農産物の流通もまったく同じです海洋物理研究者から漁業の現場へ。持続可能な水産業の実現を目指して。

風呂あがりの一杯に10月10日は1010（せんとう）の語呂合わせで「銭湯の日」。皆さんの風呂あがりの一杯は何ですか？今日は銭湯では定番、昔懐かし「コーヒー牛乳」の歴史をご紹介。2003年に生乳100％だけを牛乳と呼ぶように表示規制が変わり、...