市場便り 雪国まいたけ試食宣伝中
青森合同青果株式会社 雪国まいたけ試食宣伝中雪国まいたけさんが、まいたけとエリンギの試食宣伝で来場。早朝から卸売場で「きのことエビのアヒージョ」を振舞っています。オリーブオイルとエリンギの相性はバッチリ、お酒のおつまみにもご飯のおかずに...
2018-05
市場便り 
朝のご挨拶 5/9 2018年 おはようございます
5/9 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はカスミソウとともに・・・＊ナデシコ科の植物。耐寒性または半耐寒性の一...
トピックス 残念だけどノルウェーの方が評価が高くなってしまう
残念だけどノルウェーの方が評価が高くなってしまう 勝川 俊雄 @katukawaさんからRT 国産サバも秋以降に大型サイズを獲れば旨いのだけど、そういうサバはあまり見かけない上に高い。残念だけど、ノルウェーの方が、評価が高くなってしまうの...
トピックス 捨てるのはもったいない
捨てるのはもったいない ５月８日は「ゴーヤーの日」。語呂合わせに加えて、この頃からゴーヤーの生産量が増えることにちなんで、定められました。 「にがうり」とも呼ばれるゴーヤー。 その名のとおり、ほろ苦い味が特徴で、沖縄ではチャンプルーなどの...
海外便り 米国の作付け意向調査と実際の作付け
米国の作付け意向調査と実際の作付け３月末に米国農務省が作付け意向調査を公表しました。小麦の作付意向面積は、4,734万（1,894万ヘクタール）で前年度に比べ2.9％増加しました。ただ、この数字は1919年以来の低水準となった前年度に次ぐ史...
市場便り 青森県産ハウス大根始まりました！
青森合同青果株式会社 青森県産ハウス大根始まりました！おいらせ町産のハウス大根が始まりました。コストがかかるため年々作付けが減り入荷量はごくわずか。青森県産大根の本格的なスタートは次作のトンネルものからです。生育は順調。前年よりやや遅く...
朝のご挨拶 5/8 2018年 おはようございます
5/8 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はカーネーションとともに・・・＊ナデシコ科ナデシコ属の多年草。原産は南...
トピックス 欠かせない庶民の味
欠かせない庶民の味今日５月７日は５を「コ」、７を「ナ」と読んで「コナモンの日」。コナモンとは関西弁で粉物、つまりたこ焼き、お好み焼き、うどんといった粉物料理を指します。コナモンの日を制定した日本コナモン協会によると、米粉やとうもろこし粉など...
市場便り ばれいしょ安値
青森合同青果株式会社 ばれいしょ安値青森市中央卸売市場の4月の販売統計がまとまりました。国が定める指定野菜14品目の平均卸売価格の対平年指数は前月より24％ダウンし83％に。４か月ぶりに平年を下回りました。もう「野菜が高い」なん...
朝のご挨拶 5/7 2018年 おはようございます
5/7 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day! おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はナスタチュムとともに・・・ ＊ナスタチウムはハーブの一種。日本には...