「やさいの日」まであと6日

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葉つきこかぶ 市場便り
皮が薄く生でも食べられるほどやわらかい

日本農業再生

ソーシアルメディアで青果物流通

青森合同青果株式会社

JAゆうき青森の野辺地の葉つきこかぶ

葉つきこかぶ

皮が薄く生でも食べられるほどやわらかい


8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。

皮が薄く生でも食べられるほどやわらかいのがJAゆうき青森の野辺地の葉つきこかぶ。

葉がついたまま置いておくと水分が蒸散してしまうので、保存するときは葉と根を切り分けてください。

特に葉の部分は葉物野菜と同じ感覚でポリ袋に入れて野菜室へ。

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