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市場には早くもマツタケが入荷

 

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東京都中央卸売市場 ‏@tocho_shijou からRT

【世田谷市場にて7/18】

 写真左上は松茸ですが、松茸に似た真ん中の茸は「ポルチーニ茸」です!

名前は知っていましたが実物は初めて見ました…。

仲卸の方が「なかなか手に入らない高級食材。

パスタやリゾットで食べるとうんまいぞ!!」とのこと 。

 

Bszf3twCUAANTIB.jpg 東京都 マツタケ

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