アイスプラントには抗酸化作用、抗老化効果がある

 


薬膳料理研究家・餅田雅子さんからシェア

 

10304628_677121475670202_7023469078959006993_n.jpgスズキのボワレと南瓜のバジル蒸し

「スズキのポワレと南瓜のバジル蒸し。茹でアイスプラントを添えてナンプラーソースで。特製ミックスチーズ♪」です。

*アイスプラントはシャキシャキとして少し塩味!生活習慣病を予防して、血糖値低下作用や抗酸化作用、抗老化効果があるといわれています。

メタボにも最適な野菜なので、さっと茹でて無理やり^^たべてもらいました♪(^0_0^)/

*「大和薬膳料理教室」のグループページでは、どなたでもご自由にご参加頂けます。
只今しばらくの間「公開」にさせていただいてますのでお役立ち記事をお読みいただけます。

【薬膳一口メモ】では旬の食材の詳しい効能などをUPしています。
グループにご参加の皆さんのレシピも魅力的!!どうぞお気軽にご参加くださいね^^
 http://www.facebook.com/groups/yamatoyakuzen/

 

メルマガ(畑から台所まで)ご登録はこちらへ

コメント

タイトルとURLをコピーしました