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いまが旬、春野菜が出回っています

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いまが旬、春野菜が出回っています。


春キャベツ、菜の花、せり、ふき、セロリ、たけのこ、グリーンピース、


えんどう豆、そら豆、アスパラガス、新たまねぎなど。


これらの野菜にはビタミンC、U、カリウム、カルシュウム、植物繊維がたくさん含まれています。


生野菜ではなく、やはり煮炊きしていただきましょう。体を冷やさないようにして。

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