秋の味覚きのこ

農林水産省 maff　からシェア 【秋の味覚】 森の恵みとして親しまれてきた「きのこ」。 縄文時代の出土品にきのこ形土製品もみられるなど、古くから身近な食物だったようです。 現在、日本には４千〜５千ほどの種類があるといわれるきのこですが、人...