みつば

農林水産省 maff　からシェア ちょこっと載っています 味噌汁、茶碗蒸しなどにトッピングとして使われる食材のみつば。 主な産地は千葉県、愛知県や茨城県で、栽培方法により３種類が流通しています。 根がついたまま出荷される「根みつば」。 野生...