はらこめし

伊達家が愛した秋限定の郷土料理 鮭の煮汁を加えて炊いたご飯の上に、鮭の身とはらこ（いくら）をのせた宮城県の郷土料理「はらこめし」。 10月に阿武隈川を目指す鮭の漁が本格化し、8の字がはらこのように見えることなどにちなんで、今日は「はらこめし...