笹かまぼこ

海外便り

農機の修理は農場で(ウクライナ)

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笹かまぼこは温めてから

その名の由来は、形が笹の葉に似ていることからきているようです。ただ、昭和に入り、仙台藩主伊達家の家紋「竹に雀」の笹にちなみ「笹かまぼこ」と呼ぶようになるまでは、ベロかまぼこ、木の葉かまぼこ、手の平かまぼこなどと呼ばれていたとのこと。