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“干しいも”

切干しから丸干しまで

                切干しから丸干しまで         茨城県の特産品である「干しいも」。 「蒸す」「切る」「乾燥させる」とい […]

茨城を食べよう  ~ほしいも~

  「すばる会員」入会案内      「うまいもんどころ茨城」さんからシェア 茨城を食べよう ~ほしいも~ 今回ご紹介するのは「干しいも」です。 茨城県は、全国の生産量の約9割を占める日本一 […]