アンズ

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社二つ割にしたものを干し、赤紫蘇と一緒に漬け込むのが青森流の梅干青森で梅干しや梅漬けによく使われるのが「八助梅（はちすけうめ）」。梅と呼ばれますが、ほんとうは杏（あんず）です。種と果肉の実離れ...

青森合同青果株式会社ウメじゃなくてアンズです青森で梅漬けに使われるのが「八助（はちすけ）」。梅と呼ばれますが、梅ではなく杏（あんず）。種と果肉の実離れのよいのが杏、そうでないのが梅です。二つ割にしたものを干して、赤紫蘇と一緒に漬け込むのが青...

青森合同青果株式会社ウメじゃなくてアンズです南部町産の「八助梅（はちすけうめ）」が出回る季節になりました。梅と呼ばれますが、本当は梅ではなく杏（あんず）。種と果肉の実離れのよいのが杏、そうでないのが梅。二つ割にして干し、赤紫蘇と一緒に漬け込...