朝のご挨拶 6/26 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 6/26 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はレッドクローバーとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんの...
食品流通
朝のご挨拶 トピックス 日本一の「納豆」
日本一の「納豆」写真は、今年２月の「全国納豆鑑評会」で最優秀賞を受賞した納豆です。審査は「外観（見た目）」「香り」「味・食感」の３つの項目で評価。「外観（見た目）」の項目では、「糸引きの状態」や「大豆表面の納豆菌の増殖状況」なども評価になる...
朝のご挨拶 6/25 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
6/25 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はアガパンサスとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」を...
トピックス 意外なところで活躍するカビ
意外なところで活躍するカビジメジメした梅雨のこの時期は、カビが発生しやすい季節でもあります。厄介者のイメージがあるカビですが、実は“優良”なものも存在します。日本の食文化の基本ともいうべき出汁（だし）。その食材として欠かせない鰹節も代表例で...
朝のご挨拶 6/24 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
6/24 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はバラ（赤）とともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」を運...
朝のご挨拶 6/23 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
6/23 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はササユリとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」を運営...
トピックス 農園だより５・初収穫！
農園だより５・初収穫！ 週末農業をしている担当Ｎですが、小さかった野菜も６月に入り、ぐんぐん育ってきています。土日しか見に行けないため、「いつの間にこんなに大きくなったんだ！」と親戚の子どもに会うのに近い驚きがあります（笑）。ピーマンやなす...
朝のご挨拶 6/22 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
6/22 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はアマリリスとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」を運...
海外便り アメリカ米、芽が出てすくすく成長中
【アメリカ米、芽が出てすくすく成長中】Emerged US rice is growing now.米国では、例年４～５月頃に米の作付けが行われます。中短粒種の主産地カリフォルニア州では、広大な水田に種籾を撒くため、上の写真のような軽飛行機...
朝のご挨拶 6/21 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
6/21 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はフロスフラワーとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」...