トピックス ホンモノの梅干しの効能とは
ソーシアルメディアで青果物流通三毒を絶つ
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市場便り 野辺地葉つきこかぶ始まりました
地域団体商標に登録されているJAゆうき青森のブランド野菜「野辺地葉つきこかぶ」が始りました。平年より１週間早いスタートです。畑の芸術品とも呼ばれる美しさと生で食べられるほど甘く柔らかいのが特徴。
朝のご挨拶 今朝はシキザキベゴニアとともに
=＝畑から台所までが守備範囲＝＝あなたも販売の仕方を学びませんか？流通最前線を生き抜くためには、日頃から人と人の縁を大切に広げていくことです。生産はしたものの、いかに販売するかが分からない方は「すばる会員」へどうぞ！★すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
朝のご挨拶 今朝はシランとともに
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市場便り 山うど増えてきました
大型連休が終わり、山菜は後半戦に突入。前半戦主力の行者にんにくやタラノメは終盤。ネマガリダケ、ワラビ、山うどが増えてきました。
朝のご挨拶 今朝はドイツアヤメとともに
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市場便り 相場沈静化へ
北海道産の不作により絶対量不足から高値が続いていた玉ねぎですが、佐賀県産や兵庫県産の出荷本格化にともない品薄感が解消されてきました。
朝のご挨拶 今朝はカザグルマとともに
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市場便り 高値安定
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果高値基調が続く山菜 高値基調が続く山菜。５月上旬の平均卸売価格は平年比140％としっかり。熊との遭遇を警戒して山菜取りに出かける方が減っているためでしょう。なお、当市場へ入荷する山菜のほとんどは飲食...
朝のご挨拶 今朝はカキツバタとともに
=＝畑から台所までが守備範囲＝あなたも販売の仕方を学びませんか？流通最前線を生き抜くためには、日頃から人と人の縁を大切に広げていくことです。生産はしたものの、いかに販売するかが分からない方は「すばる会員」へどうぞ！★すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート