青果物流通

市場便り

山菜の女王

「山菜の女王」と呼ばれるコシアブラ。ウドやタラの芽と同じウコギ科で、苦味とクセが強く天ぷらにすると絶品です。高木になる天然物は採取が難しくめったに入荷しませんが、今の時期は栽培品が出回ります。
朝のご挨拶

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

==畑から台所までが守備範囲==生産はしたものの、いかに販売するかが分からない!あなたも販売の仕方を学びませんか?この乱世を生き抜くためには、縁を広げていくことです。すばる会員(年会費:24000円)対象に販売をサポート
トピックス

多様な農の価値を再評価するべき

こんな時代だからこそ、多様な農の価値を再評価するべき。大規模だけでなく小規模農家も。慣行農業だけでなく有機農業も。単一栽培だけでなく少量多品目栽培も。プロ農家だけでなく家庭菜園も。つまり農も多様性が必要ということ。
市場便り

春にんじんといえば…

春にんじんといえば徳島県産。色が淡く、細身でスラっとした形状が特徴。関東産の春にんじんの出荷が始まる5月までは徳島県産の独壇場となります。
朝のご挨拶

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

==畑から台所までが守備範囲==生産はしたものの、いかに販売するかが分からない!なたも販売の仕方を学びませんか?この乱世を生き抜くためには、縁を広げていくことです。すばる会員(年会費:24000円)対象に販売をサポート
朝のご挨拶

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

==畑から台所までが守備範囲==生産はしたものの、いかに販売するかが分からない!あなたも販売の仕方を学びませんか?この乱世を生き抜くためには、縁を広げていくことです。すばる会員(年会費:24000円)対象に販売をサポート
市場便り

子だくさんなお母さん

わが国初のタンゴール類(みかんとオレンジの掛け合わせ)である「清見(きよみ)」は育種親としても極めて優秀。「シラヌヒ」「せとか」「はるみ」「はれひめ」「紅まどんな」「甘平」など多くの優良品種を生み出しています。
朝のご挨拶

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

==畑から台所までが守備範囲==生産はしたものの、いかに販売するかが分からない!あなたも販売の仕方を学びませんか?この乱世を生き抜くためには、縁を広げていくことです。すばる会員(年会費:24000円)対象に販売をサポート
市場便り

天ぷらが最高!

外ヶ浜町産の「タラの芽」が始まりました。もっちりした食感、ほっこりした甘さと野趣あふれるほろ苦さのハーモニー、まさに山菜の王様。
朝のご挨拶

朝こそすべて! 「朝聞夕改」

==畑から台所までが守備範囲==生産はしたものの、いかに販売するかが分からない!あなたも販売の仕方を学びませんか?この乱世を生き抜くためには、縁を広げていくことです。すばる会員(年会費:24000円)対象に販売をサポート