By subaru25 on 7月 25th, 2017
青森合同青果株式会社 からシェア
赤しそと長茄子を見て「茄子のしそ巻き」を連想した方は青森県民度100％（笑） 拍子木切りにした茄子に味噌（お好みで、酒、みりん、砂糖などをプラス）を塗り、赤しそで撒いてフライパンで焼くだけ。 青森の夏のお惣菜の定番です。
赤しそと長茄子を見て「茄子のしそ巻き」を連想した方は青森県民度100％（笑）
拍子木切りにした茄子に味噌（お好みで、酒、みりん、砂糖などをプラス）を塗り、赤しそで撒いてフライパンで焼くだけ。
青森の夏のお惣菜の定番です。
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日本農業再生
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