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スナック?スナップ?

 

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スナック?スナップ?

 

 

 

 

スナップエンドウ

 

 

これから旬を迎える「スナップえんどう」。

豆が大きくなっても鞘ごと食べられるようにグリーンピースを品種改良したものです。

農水省に登録されている品種名は「スナップ」ですが、一部の種苗メーカーから「スナック」の商品名で販売されており混乱することも。

たしかにポリポリした食感はスナック菓子のようですが、正しい名称は「スナップえんどう」です。

ちなみにsnapは「ポキッと折れる」という意味。

 

 

 

 

 

 

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