海外便り 出穂期を迎える冬小麦（ロシア南部）
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ー出穂期を迎える冬小麦（ロシア南部）Winter wheat in the heading st...
海外便り トピックス 蒸し暑い日にはさっぱりと
農林水産省 maff さんからシェア蒸し暑い日にはさっぱりと蒸し暑い日が続くと、さっぱりした食べ物が欲しくなりますよね。そんな時は、酢を使った「南蛮漬け」はいかがでしょうか？南蛮漬けは、魚などを油で揚げ、唐辛子や野菜などと一緒に甘酢に漬け込...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№144 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 /////////////////////////////////【澤光青果便り...
市場便り 猛暑の夏こそ、大根おろしを！
青森合同青果株式会社 からシェア猛暑の夏こそ、大根おろしを！冬の食材のイメージが強い大根ですが、国が定める「指定野菜」として一年中途切れることなく出荷されます。この産地リレー、夏の出番はわが青森県。気温が高くなるこれからの時期は、南八甲田の...
トピックス おやつはスイカでどうぞ
農林水産省 maff クリームスイカ子供の頃、暑くなると、おやつはスイカだったという人もいるのではないでしょうか。英語で”watermelon”と呼ばれるほど水分が多く、中近東や中央アジアなどの砂漠地帯では水代わりにされるほどです。最近は黄...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№143 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 /////////////////////////////////【澤光青果便り...
トピックス ミュンヘンでも日本祭が盛大に！
ミュンヘンでも日本祭が盛大に！ 今朝はミュンヘンのkoffi Amah-Tchoutchuiさん（リンクドインの友人）から「日本祭」のご報告が・・・。 おはようございます。今日はミュンヘンでは日本の祭りがありました。人々が多かったです。日本...
トピックス 埼玉・寄居町の特産品をめざして
寄居とろとろナス 埼玉県・寄居町で、自然交配してできた「ナス」が軟らかく美味しいことから町内の農家10軒で組織される「寄居町トロ茄子研究会」が発足。そして皆さんが生産している「寄居とろとろナス」の収穫が始まりました。男衾コミュニティセンター...
トピックス いろいろ活躍するのが「ウリ」です
農林水産省 maff からシェアいろいろ活躍するのが「ウリ」ですちょうどこの時期に立派なウリが実る「ユウガオ」。名前だけ見るとアサガオ、ヒルガオ、ヨルガオと同じ種類に見えますが、「ユウガオ」はウリ科で、他の３つはヒルガオ科の植物です。ユウガ...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№141 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 /////////////////////////////////【澤光青果便り...