トピックス どの味がお好き？
どの味がお好き？お店や旅先などで見かけると、つい食べたくなるソフトクリーム。バラエティも豊富で、ご当地野菜や果物などを使ったもののほかに、しょうゆや塩などの調味料や香辛料、さらにはつくだ煮や伝統和菓子などとコラボレーションしたものも。でもや...
トピックス 産地紹介 水路の水はまだ少ないが稲にとってはこの方がいい
【杉田農法】定点観測記 水路の水はまだ少ないが稲にとってはこの方がいい湿度が高い。気温も高い。典型的な梅雨。関東地方では梅雨が明けたとか。水路の水はまだ少ないが稲にとってはこの方がいい。オタマジャクシはもっと水がほしいだろうな。ごめんね。...
市場便り いも玉以外はおおむね平年並み
青森合同青果株式会社 いも玉以外はおおむね平年並み青森市中央卸売市場の6月の販売統計がまとまりました。国が定める指定野菜14品目の平均卸売価格の対平年指数は前月より10ポイントアップし96％に。深刻な価格低迷が長期化している馬鈴...
朝のご挨拶 7/3 2018年 おはようございます
7/3 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はバラ（ピンク）とともに・・・＊ バラ科バラ属の総称。バラ属の成形は、...
トピックス 農村は撮ってもいいね
農村は撮ってもいいね最近、「インスタ映え」という言葉が流行語になるほど、気軽に写真を撮り、SNSで共有して楽しむ人が増えていますね。そんな方々にお勧めなのが、全国各地の農山漁村。棚田、生き物、食べ物など、そこには魅力的な被写体がたくさんあり...
開設者、卸、仲卸、小売 アノミー社会への突入で卸売市場制度も自由化へ
アノミー社会へ突入で卸売市場制度も自由化へ 青果物流通は平成２６年では総流通量（A）に占める市場経由量（B）は３６.４％（うち野菜４３.３％、果実24.1％）となっていて毎年、確実にシェアを落としているのだ。だから肝心の価格形成もできない。...
産地紹介 稲が分けつのスタートラインに着き始めたようだ
【杉田農法】定点観測記稲が分けつのスタートラインに着き始めたようだ気温が高い。湿度が高い。77%晴れたり曇ったり稲が分けつのスタートラインに着き始めたようだ。上流で大量に水をとるので水田に来る水は少ないが、間断冠水と思えば苦はない。
市場便り 地物の小玉が始まりました
青森合同青果株式会社 地物の小玉が始まりました7月が始まりました。夏果実のシーズン到来です。JAつがるにしきたの鰺ヶ沢町産小玉スイカがスタート。品種は「ひとりじめ」糖度13.2度と甘さはバッチリです。
トピックス うどんといえば・・・
うどんといえば・・・明日は「うどんの日」。うどん県で有名な香川県では、田植えが一段落するこの時期にねぎらいとしてうどんを食べる風習があり、それが由来になっています。 そんな香川県には、「新しい風呂でうどんを食べる」という一風変わった文化があ...
産地紹介 稲の垂直性が際立ってきた
【杉田農法】定点観測記稲の垂直性が際立ってきた曇り気温が高い。湿度も多い。水田の水位は自然に変動するままに。稲の垂直性が際だってきた。