市場便り 大根シーズン到来
青森合同青果株式会社大根シーズン到来８月播種の秋大根が始まりました。青森県産大根もいよいよラストスパートです。10月は一年で最も収穫量と品質が安定する時期。ご覧のようにはちきれんばかりに太って肥大も十分です。おでん、なべ物、煮物にしてたっぷ...
市場便り 
トピックス 取材歴３５年。これは駅そばの文化私観だ！
取材歴３５年これは駅そばの文化私観だ！全国駅そば名店１００選 鈴木弘毅著１日３食「駅そば」でいい。 …… と、カバーに印刷してある。こういうのはふつう帯に印刷してあるのだが、あえてカバーに刷り込んだところに著者のやる気が伝わる。「これだけ美...
朝のご挨拶 10/6 2018年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス10/6 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はホテイアオイとともに・・・ ＊ ...
トピックス 七味唐辛子の製造販売でこの道一筋に
やげん堀は両国薬研堀に暖簾を揚げて三百有余年 やげん堀は、初代徳右衛門が、寛永二年（1625年）に文字通り両国薬研堀に暖簾を揚げてから三百有余年。七味唐辛子の製造販売といったこの道一筋の老舗として、現在は浅草新仲見世通り本店・メトロ店にて昔...
市場便り 特産物だから伝統の灯を消してはならない
ソーシアルメディアでアグリビジネス 特産物だから伝統の灯を消してはならない札幌市中央卸売市場 @sapporo_shijouからRT【市場ブログ】札幌発祥“幻のたまねぎ”「札幌黄」初入荷です!!!#札幌黄 #札幌市中央卸売市場
トピックス 2年に1度の国産チーズイベント！
2年に1度の国産チーズイベント！チーズ製造者の数が今や280を超えるほどに増えた国産チーズ。ただ、小規模なところも多く、地元のお店やインターネット販売でしか手に入らないこともありますよね。こうした中、国内各地の200種類以上のチーズが一堂に...
市場便り 山のキノコの代表です
青森合同青果株式会社 山のキノコの代表です山のキノコの人気ナンバーワン「サモダシ」。正式名称はナラタケ。比較的採取しやすい上に食味もよく、塩漬けにすると長期間保存できるため、津軽地方では最も親しまれている野生のキノコです。生のままだと...
朝のご挨拶 10/5 2018年 おはようございます
ソーシアルメディアで青果物流通10/5 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はパイナップルリリーとともに・・・ ...
トピックス 宇宙のデータを農業へ
宇宙のデータを農業へ今日は「宇宙開発記念日」。61年前のこの日、人類は初めて人工衛星の打ち上げに成功しました。そして現在、地球を回っている衛星は、なんと4,400機以上。近年打ち上げられる衛星は、撮影の頻度や画像の解像度が大幅に向上したこと...
トピックス 岩手県 金ケ崎町 からおはラディッシュ！
シンタロー（田口慎太郎）＠岩手県の八百屋 @shinta_taguchiさんからRT 岩手県産「ラディッシュ」の出荷が始まってますよ〜♬私、なぜか「ラディッシュ」を見るのが好きなんですよね〜（笑）毎日少量ずつの出荷ですが、この小さくて可...