日本農業再生　　

ソーシアルメディアで青果物流通ＪＡグループ佐賀の「いちごさん」のトップセールス大阪市中央卸売市場‏ から本場です。本日、ＪＡグループ佐賀の「いちごさん」のトップセールスが行われました。新規開発された自信作、大粒いちごのお披露目。「眺めてうっ...

お茶フェス開催煎茶、玉露、かぶせ茶など、様々な種類があるお茶。皆さん、好みの味はありますか？甘み、渋み、苦み、旨味が繊細に混じり合って醸し出す風味は、種類はもちろん、産地によっても異なります。例えば、最も一般的な煎茶は、渋みと甘みのバランス...

ソーシアルメディアでアグリビジネス農薬たっぷりの野菜やお茶じゃ輸出もできない3世代同居の農家の仕事の取り組みがとてもよくわかります。昭和３０年代、農業基本法施行時を彷彿とさせます。あのころ多かったなぁ、こうした農家の姿が・・・農薬たっぷりの...

ソーシアルメディアでアグリビジネスこれが岩手県産かぼちゃ「ダークホース」シンタロー（田口慎太郎）さんから#岩手県　#金ヶ崎町　からおはかぼちゃ。岩手県産かぼちゃ「#ダークホース」です。一年で一番「かぼちゃ」が食べられる日「冬至」が近づいてき...

津和野に生えるフキフキのような葉が目を引くツワブキは、開花時期を迎え、普段は落ち着いた群生が黄色に染まっています。つやがあり厚い葉を持つことから、艶葉蕗（ツヤハブキ）、光葉蕗（テルハブキ）、厚葉蕗（アツハブキ）など呼ばれていたのが転じてツワ...

ソーシアルメディアでアグリビジネスさやまかおり品種の茶畑を手入れ無農薬茶の杉本園@長男坊‏ @ochafarmからRTさやまかおり品種の茶畑です。地面に張り付くように伸びる草がこの時期生えてきます。この草を鍬で真ん中に寄せていきます。(写真...