市場便り やっぱり地物は美味い！
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアでアグリビジネスやっぱり地物は美味い！平年より二週間早く青森県産のアスパラガス（無加温ハウス）がスタートしています。画像の「ときわアスパラガス」はJA津軽みらいから出荷された藤崎町産。冬の伏せ込みタイプ...
市場便り 
朝のご挨拶 4/5 2019年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス4/5 2019年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はサクラとともに・・・＊ バラ科モモ...
トピックス さぁ、どうする？ 「日本は米国から3周遅れ」
さぁ、どうする？ 「日本は米国から3周遅れ」「AERA dot」から田原総一朗「中国に抜かれた平成 AI研究者が日本に来ない理由」田原さんの指摘はこうです。人工知能の研究で、世界でも高く評価されている東京大学の松尾豊氏は「日本は米国から3周...
トピックス オリジナルいちご
オリジナルいちごいちごといえば、冬から春のイメージですが、季語は初夏。スーパーなどでは、「とちおとめ」、「あまおう」、「紅ほっぺ」など、まだまだ店頭に並んでいます。このような有名ブランドとは別に、みなさんの地元でもオリジナル品種があるのでは...
市場便り #岩手県 #金ヶ崎町 からおはレタス ♬
ソーシアルメディアでアグリビジネス #岩手県 #金ヶ崎町 からおはレタス ♬シンタロー（田口慎太郎）＠岩手県の八百屋 @shinta_taguchiさんからRT岩手県花巻地区産の「#レタス」の入荷が始まっていますよ〜。毎年この時期に...
市場便り 暖かくなってほしい
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 暖かくなってほしい ４月になっても雪が降り続いています。そろそろうんざりしてきました。寒さがゆるまず「紅甘夏」の荷動きもいまひとつ。
朝のご挨拶 4/4 2019年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス4/4 2019年 【朝のご挨拶】 Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はユキヤナギとともに・・・＊ バラ...
トピックス 寿司のネタだけでなく
寿司のネタだけでなく これから旬を迎える寿司ネタとしても美味しいシャコ。このシャコ類は、甲殻類最強と謳われる能力を持っています。英語でmantis shrimp（カマキリエビ）と呼ばれていることからも分かるように、鎌状の手を持っています。そ...
朝のご挨拶 4/3 2019年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス4/3 2019年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はモモの寒白とともに・・・＊ バラ科...
トピックス アミノ酸液を使ったしょうゆの3-MCPD濃度が低減
しょうゆを作るときに、アミノ酸液をうま味成分として添加することがあります。このアミノ酸液を製造する際に、3-MCPDという物質ができることがあります。この物質は、長期間、大量に摂取すると健康に悪影響が出る可能性があるため、できるだけ低減することが重要であり、農林水産省は、事業者と連携して3-MCPDの低減に取り組んできました。