トピックス 「やっちゃ場」のいわれとは・・・
江戸っ子たちは、青物市場のことを「やっちゃ場」と言ってましたが、そのいわれをご存知だろうか？語源由来辞典によりますと、競りの掛け声が「やっちゃ やっちゃと聞こえてくるところから「やっちゃ場」と呼ばれるようになった。
トピックス 
トピックス これが有機栽培の桑茶だ！
「すばる会員」入会案内 原 三郎さんが辻 直樹さんの写真をシェアしました。 辻直樹先生についに桑茶を飲んでいただけました。感激です。 桑葉の健康効果の普及をはかっているものとして、うれしい限りです。 桑葉の製品は山のように市販されています...
マイビズトレンド 成功への道 評論家は誰でもなれる
とかく批評、批判するのが会社でも、組織でも多いですね。なぜでしょう。簡単です。自分で責任を取りたくないから、また失敗したくないからという自己防衛です。
トピックス ＊化学物質・放射能から身体を守る食生活（補完版）
「すばる会員」入会案内 石垣 稔さんからシェア 2012.06.26執筆記事（2013.04.28加筆修正） -------------------------------------------------- ＊化学物質・放射能から身体...
トピックス 新商材はいかにして開発するのか？
ソーシアルメディアでアグリビジネス 私はかつて「博多万能ねぎはこうして生まれた」という記事を書きました。博多万能ねぎが世に出て4０年余たちましたが、マーケティングでこのねぎを超える商材は出ていません。産地対策、新商材開発、ブランディング...
トピックス 商流のポイントは物流問題
「すばる会員」入会案内 青果物の流通でも商流のポイントは物流問題である。物流問題を解決してから取引にかからないととんでもないことになる。物流を制したものが勝利者だ。
トピックス 集約化が進んだ大手食品問屋
「すばる会員」入会案内 食品の大手問屋もすでに３社に絞られてきた。集約化が進んだ。 だから中央卸売市場の卸もいまのように眠りこけていると姿を消すだけだ。卸は買い付けが多くなり遊びをする余裕などないのが現実だ。つまりのりしろ部分がないのだ。...
トピックス 海外旅行予定の方、要チェック！！
「すばる会員」入会案内 農林水産省 maff さんの写真をシェアしました。 【海外旅行予定の方、要チェック！！】 そろそろＧＷも間近。海外旅行を予定の方も多いのでは？ 旅行先での楽しみの一つはもちろん「食」。これを日本へのお土産に・・・ち...
トピックス 閑古鳥の鳴き声を聞いたことがありますか？
あなたは閑古鳥の鳴き声を聞いたことがありますか？ フェイスブックで「あなたは閑古鳥の鳴き声を聞いたことがありますか？」という文面で吹き出してしまい、血液の流れがサラサラなったようでした。また多くの友人がコメントをくれました。＝＝＝おはよ...
トピックス 行者にんにくの株分け
行者にんにくの株分け 叶野 幸喜さんの写真をシェアしました。 行者ニンニクかぶ分けして植え替えしてます。 行者ニンニクは、脂っこい料理と一緒に食べると、油でドロドロになった血液をサラサラにしてくれます。 季節の山菜なんで体に...