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凍える冬小麦が心配
海外食料需給インフォメーション
－農林水産省政策課食料安全保障室ー
凍える冬小麦が心配
Worries about icing on winter wheat in Canada.
日本はカナダから主に春小麦を輸入していますが、カナダでは冬小麦も１割程度生産されています。
オンタリオ州南部のウィリアムズタウン市のほ場では、この冬、冷たい雨が寒風で氷結し、それが融けるということが３回ありました。
写真は３月上旬に氷結した冬小麦畑の様子です。
小麦生産者のウェルズさんは、小麦への影響を心配しており、早く融けることを期待しているそうです。
◎需給に関する情報は、農林水産省ホームページ「食料需給インフォメーション」へ