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竜のウロコに包まれて
農林水産省 maff
竜のウロコに包まれて
竜のウロコのようなとげとげしい見た目が特徴の、ドラゴンフルーツ。
別名ピタヤとも呼ばれています。
中南米や東南アジアが主な産地ですが、日本でも沖縄県や鹿児島県などで生産されたものが７月から11月まで出荷されています。
果肉の色は、白（ホワイトピタヤ）、赤（レッドピタヤ）など種類によって異なり（写真下）、ゴマのような黒い種がたくさん入っています。
キウイフルーツに似た食感で、さっぱりとした甘さが特徴です。
実を包丁で２つに切り分ければスプーンで、ひとくちサイズに切ればフォークで刺して食べられます。
見た目は何の植物なのか分からないドラゴンフルーツですが、正体はサボテンの一種です。
お店に並ぶ品種とは異なりますが、園芸用のミニドラゴンフルーツもあり、こちらはサイズが小さいので、植木鉢で育てられます。
栽培に手間もそれほどかからず、小さな可愛らしい果実がなるので、観賞用として楽しむことができ、果実は食べることも出来ます。