みんな大好き♡魚卵♡

再生1,878回 · リアクション196件 | 【みんな大好き♡魚卵♡】 　いくらやたらこなど、食卓に欠かせない食材「魚卵」。日本人ほど保存方法を工夫し、さまざまな種類を食べる民族はいないといわれるほど、古くから親しまれてきました。 　広報誌aff（あふ）１月号では、そんな魚卵を特集。そのなかで、ご飯のおともにピッタリな明太子の歴史や製造工程、新しい楽しみ方を紹介しています。今回の「やってみた」は、誌面で紹介した手軽に明太子を味わえる製品を使っての調理。みなさんも自分流の楽しみ方を見つけてしてみては？ 　そのほか、誌面を水族館に見立て、魚の卵のお母さんを探すクイズもあります。楽しみながら知識を深められること間違いなしです！ 広報誌aff１月号を是非ご覧ください。 http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1901/spe2_01.html | 農林水産省 maff