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行ってみた その1・新そば編

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行ってみた その1・新そば編

 

 

 

 

 

【行ってみた その1・新そば編】

【行ってみた その1・新そば編】 広報誌aff(あふ)11月号では、この季節に楽しめる「新そば」を特集。全国の名産地で食べられている個性豊かなそばを紹介しています。 このページを受け持った担当A。原稿づくりを進めるうち、食べたい衝動を抑えきれなくなり、思わず本場に出かけてしまいました。実際に長野で食べたその味は、豊かな香りと甘い風味が口の中に広がり、美味しかったです。動画には、そば打ちの様子も収めています。これを見れば、皆さんも食べたくなるはず! affではこのほかに、そばにまつわることわざや落語などのちょっとした雑学を紹介。そば研究家の前島敏正さんにお聞きした、風味をより楽しめる通な食べ方も必見です。広報誌aff11月号を是非ご覧ください。http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1811/spe2_01.html

農林水産省 maff さんの投稿 2018年11月14日水曜日

 

 

 

 

 

 

広報誌aff(あふ)11月号では、この季節に楽しめる「新そば」を特集。

全国の名産地で食べられている個性豊かなそばを紹介しています。

このページを受け持った担当A。原稿づくりを進めるうち、食べたい衝動を抑えきれなくなり、思わず本場に出かけてしまいました。

実際に長野で食べたその味は、豊かな香りと甘い風味が口の中に広がり、美味しかったです。

動画には、そば打ちの様子も収めています。これを見れば、皆さんも食べたくなるはず!

affではこのほかに、そばにまつわることわざや落語などのちょっとした雑学を紹介。

そば研究家の前島敏正さんにお聞きした、風味をより楽しめる通な食べ方も必見です。

 

広報誌aff11月号を是非ご覧ください。

 

 

 

 

 

 

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