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【澤光青果便り】№148 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！
なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、
仲卸より規模は大きいいのですよ！
こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。
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【澤光青果便り】№148
おはようございます
さて本日のおすすめ品は・・・
本日のおすすめ品
山梨県産 『一宮プレミアムピーチ』
本日は、一宮プレミアムピーチのご試食会を澤光青果で実施させていただきます！
お近くにお立ち寄りの際には是非今が旬の一宮プレミアムピーチをお試しくださいませ。
澤光青果 さいか屋藤沢店
澤光青果 モディ戸塚店
澤光青果 ジョイナス横浜店
澤光青果 マルイ志木店
澤光青果 ルミネ大宮店
一宮プレミアムピーチ
山梨県JAふえふきが2016年6月に最新設備を備えた「JAふえふき一宮西地区 統合共選所」を新設しました。
これを記念し作られた桃の最高等級品が「一宮プレミアム」です。
一宮地区は甲府盆地のすり鉢のど真ん中にあるので、猛烈に暑く、立地から見てもうまい桃ができる産地として有名です。
見た目の美しさもさることながら、選果基準が13度以上と超高糖度です。
コクに加え旨みまで感じられ、プレミアムの称号に相応しい素晴らしい出来栄えです。
プレミアムピーチの基準 園地指定、生産者指定
１つ１つ光センサーで傷を付けずに糖度を測ります。
合格の基準は白鳳系は糖度１３度以上、白桃系、幸茜は糖度１４度以上が基準となりその中でもさらに見た目にもこだわります。
プレミアムの名にふさわしい品格のある物だけがプレミアムピーチとして店頭に並ぶのです。
スーパーに並ぶ桃は８度から普通の桃でも糖度は１１度ですので、プレピアムピーチを食べるとその甘さ、芳醇な香りにうっとりします。
生産者の皆様本日も素晴らしい逸品ありがとうございます。
本日も宜しくお願い申し上げます。
最後までご覧頂き誠にありがとうございます。
澤光青果 宮下