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【澤光青果便り】№234 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！
なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、
仲卸より規模は大きいいのですよ！
こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。
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【澤光青果便り】№234
おはようございます
さて本日のおすすめ品は・・・
本日のおすすめ品
山梨県産 『ベニバラオー』
神奈川県産 『湘南ラディッシュ』
ベニバラオー
希少品種「新食感ブドウ」ベニバラオー
山梨生まれのとても美味しい新品種です。
最大の特徴は独特の食感ということで、皮ごと食べるとムチムチとしたグミキャンディーのような食感を持ち、甘さも程良くて、とてもフレッシュな美味しさがお楽しみいただけます。
湘南ラディッシュ
ラディッシュは大根の仲間です。
大根同様の栄養があり、酵素も豊富。
ビタミンCも豊富に含まれています。
葉の中にはカルシウムやビタミンB1・B2・ビタミンC・鉄分などが含まれ、綺麗な若い葉は、えぐみもありません。
ラディッシュは、サラダを彩ったり、生食や酢の物にすることが主な調理法ですが、熱を加えても食べられます。
洋風、和風、中華風どれでもおいしく食べられますし、葉と根も丸ごと食べられる便利で栄養満点の野菜なのです。
生産者の皆様本日も素晴らしい逸品ありがとうございます。
本日も宜しくお願い申し上げます。
最後までご覧頂き誠にありがとうございます。
澤光青果 宮下