特産物紹介 「河内晩柑」の旬は初夏から盛夏にかけて
「河内晩柑」の旬は初夏から盛夏にかけて 暦生活さんから6月3日（旧5月8日）の火曜日。「河内晩柑（かわちばんかん）」の旬は、主に初夏から盛夏にかけて「和製グレープフルーツ」と呼ばれますが、苦味はなく、たっぷりの果汁に爽やかな香りは、清涼...
特産物紹介
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特産物紹介 「アサイー」栽培拡大、生物多様性損なう恐れ
「アサイー」栽培拡大、生物多様性損なう恐れ==ブラジル・アマゾン==AFPBB News「アサイー」栽培拡大、生物多様性損なう恐れ ブラジル・アマゾンアサイーって何？ブラジルの奇跡、アサイー
特産物紹介 栽培技術向上と高品質安定生産をめざして
栽培技術向上と高品質安定生産をめざしてＪＡ全農あおもりさんから生産量日本一の青森にんにく（2021年産データ）全国の約7割が青森県で生産されています🧄日本一のにんにく産地の維持・拡大に向けて、毎年、共進会を実施。栽培技術のレベルUPと高品質...
特産物紹介 無施肥の不耕起栽培で育てた「滝野川牛蒡 」
無施肥の不耕起栽培で育てた「滝野川牛蒡 」きびと月の畑さんから無施肥の不耕起栽培で育てた「滝野川牛蒡 」。収穫適期を逃して肥大化したので、1本掘るのに1時間もかかった…。地中深く根を張ることから、古くから「家や家業がその土地に根付いて安定す...
特産物紹介 加賀野菜『源助だいこん』の収穫が始まる
加賀野菜『源助だいこん』の収穫が始まる cook nippon !さんから石川県・金沢市打木町で、加賀野菜『源助だいこん』の収穫が始まり、昨日から店頭に並んいるといいます。すべすべした肌、ずんぐりとした円筒形で軟らかく、味が染み込みやすいの...
特産物紹介 加賀太きゅうり初競りセレモニー
加賀太きゅうり初競りセレモニー JA金沢市【公式】@ja_kanazawaさんから金沢市村山市長も駆けつけて下さり🚩加賀太きゅうり初競りセレモニー🥒※写真時のみマスクを外しています。
特産物紹介 特産『岩津ねぎ』の販売きょう解禁
特産『岩津ねぎ』の販売きょう解禁 cook nippon !@CNipponさんから兵庫県・朝来市で、今日から特産『岩津ねぎ』の販売が解禁になりました。江戸時代に生野銀山で働く人たちの冬の栄養源として栽培が始まったとされます。長さや太さなど...
特産物紹介 加賀野菜『源助だいこん』が初出荷
ソーシアルメディアで青果物流通 加賀野菜『源助だいこん』が初出荷 cook nippon !@CNipponさんからRT石川県・金沢市打木町で、加賀野菜の『源助だいこん』が初出荷されたといいます。21日午後から店頭に並び始め、来年...
特産物紹介 江戸東京野菜「のらぼう菜」は自家採種ができる
交雑の心配がなく自家採種ができるきびと月の畑@kibi_tsukiさんからRT男性の農業従事者家庭菜園にオススメの固定種女性の農業従事者江戸東京野菜「のらぼう菜」食味の良い、菜の花に似た野菜です。のらぼう菜はアブラナ科ですが、自家受粉する珍...
特産物紹介 加賀野菜『加賀れんこん』の出荷が始まる
加賀野菜『加賀れんこん』の出荷が始まるcook nippon !@CNipponさんからRT石川県・金沢市小坂町で、先週から加賀野菜の一つ『加賀れんこん』の出荷が始まっているといいます。『加賀れんこん』は同地区や河北潟干拓地で45軒が栽培し...