市場便り 生育順調
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通生育順調平年より１週間早く埼玉県産とうもろこし味来（みらい）が始まりました。粒皮が薄く実は柔らか、ジューシーで甘みが強いため、ミラクルスイートコーンやフルーツコーンとも呼ばれる食味に優れた...
市場便り
市場便り 市場便り 冬春いちご終了
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通冬春いちご終了青森県産冬春いちごの入荷が終了。個人的にいちごが大好きなので名残惜しいです。今シーズンは最後まで堅調な相場が続きました。これからは主にケーキなどの業務用に使われる夏秋いちごに...
市場便り 不作です
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通びわは不作です終盤を迎えている長崎県産のびわ。現在入荷中の露地物は寒波の影響で作柄が悪く、入荷も少なめです。今後の入荷の中心は千葉県産へ。
市場便り おいしい青肉
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通おいしい青肉抜きん出た味の良さから「貴味」とも表記されるタカミメロン。ジューシーで甘みが強く、食味に優れた青肉メロンです。果肉は肉厚で食べ応えがあって固く日持ちがよいため、販売する側にもメリ...
市場便り 生育進み相場軟調
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通生育進み相場軟調青森市中央卸売市場５月の販売統計がまとまりました。指定野菜の平均卸売価格の対平年指数は前月より９ポイントダウンし92％に。天候に恵まれ野菜の生育が進み、潤沢な出回りから相場...
市場便り 6/1 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media6/1 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is onl...
市場便り 天然の山菜、後半戦での主役
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通太くなってきました移動競売コーナーに太い「ミズ」が並ぶようになりました。「ミズ」はウワバミソウの青森での呼び名。由来は「渓流沿いの湿地帯に群生するから」「やわらかく水分が多いから」など諸説あ...
市場便り 谷間に向かっています
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通谷間に向かっています平年より１週間以上早く始まったトンネル大根。すでに出荷のピークは越え、本日の入荷は先週の1/3に。次の作型であるべた掛け大根は、低温の影響で生育が緩慢になっており平年並み...
市場便り 果実売り場は夏果実へ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通夏果実へ柑橘類やいちごが終わり、果実売り場の中心は夏果実へ。メロンとスイカの産地も九州産から関東産へ北上しています。JA常総ひかり・千代川の大玉スイカも順調に入荷中。
市場便り 青森県産トマト始まりました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通青森県産トマト始まりましたJA八戸・まべちの水耕トマトが始まりました。ロックウールを培土にし、肥料を水に溶かした培養液で栽培されます。病害や連作障害など土壌に起因するリスクを低減し、耕起や...