市場便り 笠懸のトマト
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通笠懸のトマト群馬県JAにったみどりより笠懸（かさがけ）のトマトが入荷中。いまだに合併前の旧農協名で呼ばれるほど青森ではなじみの深い産地です。６月末まで入荷します。
市場便り
市場便り 市場便り 食べやすくて美味しい
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通食べやすくて美味しい愛媛県産カラマンダリンが始まりました。温州みかんとキングマンダリンとの掛け合わせで、大きさや外観は温州みかんと大差ありません。少し果皮がデコボコしています。樹になって...
市場便り NZのキウイが始まりました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通NZのキウイが始まりましたゼスプリのゴールドキウイ「サンゴールド」が始まりました。当初心配されたニュージーランドへのハリケーン被害は予想よりも軽微でしたが、円安の影響もあって卸売価格は前...
市場便り 引き合い強し
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通引き合い強し主産地の千葉県産の出荷量が減少し、需給が引き締まってきただいこん。全国的には需要期を過ぎ売り場が狭くなる時期ですが、これからお花見シーズンを迎える青森では業務需要を中心に引き合い...
市場便り 茨城県産メロン始まりました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通茨城県産メロン始まりました茨城県産青肉メロンがスタート。品種は「オトメ」。糖度の上昇が緩慢だったため、前年よりも５日遅い初入荷です。早出しメロンの中では肥大がよく、同時期に出回る「アンデ...
市場便り 後味すっきり
JAひろしま（旧JA三原）より瀬戸田のサンフルーツが入荷。甘夏よりも甘みが強いと紹介されるサンフルーツですが、ただ甘いだけではありません。やわらかい酸味と微かな苦みに支えられたコクのある甘さです。
市場便り ＮＨＫ情報番組の収録
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通ＮＨＫ情報番組の収録ＮＨＫ青森放送局制作の情報番組「あっぷるワイド」の「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。今月ご紹介するのは、春野菜の代名詞の神奈川県産「本春キャベツ」と、...
市場便り モリモリ食べてください
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通モリモリ食べてください地物の根三つ葉が始まりました。ほうれん草や小松菜のように300g結束で出荷され、薬味の糸ミツバとは段違いのボリューム。さっと茹でてダシ汁やポン酢をかけ回し、モリモリ...
市場便り 天ぷらが最高！
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通天ぷらが最高！山菜の王様とも呼ばれる外ヶ浜町産の「タラの芽」が入荷中。天ぷらや酢味噌和えが定番です。もっちりした食感、ほっこりした甘さと野趣あふれるほろ苦さのハーモニーをお楽しみください...
市場便り バーベキューのお供に
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通バーベキューのお供に早くも青森市で桜が開花、これまで最速だった4/13を6日更新する超新記録。来週には見ごろを迎えそうです。お花見のバーベキューに加えていただきたいのが「紅はるか」。加熱...