市場便り 冷蔵富有柿
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通冷蔵富有柿 柿といえば秋の果物の代表ですが、長期冷蔵技術が確立され年の瀬にもおいしい生の柿が食べられるようになりました。画像はJAならけんの西吉野産の冷蔵富有柿。軟果を防ぐため１個ずつポリ...
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市場便り 潤沢な出回り続く
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通潤沢な出回り続く 潤沢な出回りとなっている茨城県産はくさい。天候に恵まれ生育良好で肥大も十分、前進出荷が続いています。全国的に暖冬傾向で鍋物野菜の需要が鈍く、だいこんと同様に安値圏内から脱出...
市場便り 好きな果物は？
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通好きな果物は？ 果物は野菜と違って出回る時期が限られます。びわとスチューベンは同時に味わえません。ですから好きな果物を聞かれた時は季節ごとに答えるようにしています。冬はみかん、特に食べやす...
市場便り もういっこ食べたくなる美味しさ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通もういっこ食べたくなる美味しさ JAみやぎ亘理の仙台いちご「もういっこ」。甘みと酸味のバランスがよく、大粒で食べごたえがあるのに後味がすっきりしています。ついついもういっこ食べてしまいたく...
市場便り ＮＨＫ情報番組の収録
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通ＮＨＫ情報番組の収録 ＮＨＫ青森放送局制作の情報番組「あっぷるワイド」の「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。今月ご紹介するのは、新物がスタートした青森県産長いもと、年末年始に欠...
市場便り 寒くなるとおいしくなります
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通寒くなるとおいしくなります JA八戸の「寒じめちぢみほうれん草」が始まりました。一般的なほうれん草とは外観が著しく異なりますが、おいしさの秘密はそこにあります。ターサイのように地面に平べっ...
市場便り 贈答用りんご
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通贈答用りんご お歳暮用のりんごの発送がピークとなっています。世帯人数が減少し、贈答用も以前のような10キロだけでなく、5キロや3キロのものも選ばれるようになりました。画像はJA相馬村のギフ...
市場便り 新物です
青森県産ながいもの新物が始まっています。本年産は夏の猛暑の影響もなく作柄は良好。細長くスラリとした形に仕上がっています。
市場便り 満を持して登場
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通満を持して登場 青森県シャインマスカットが入荷中。秋に収穫したものを冷蔵施設で貯蔵し、年末年始のギフト需要をめがけて出荷。青森県の特産ぶどうスチューベンの貯蔵ノウハウが生かされています。
市場便り 7か月間、お世話になります！
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通7か月間、お世話になります！ 栃木県JAおやまのトマトの入荷が始まりました。来年の６月までずっと入荷が続くロングラン産地です。栃木県産トマトの当市場での取扱高は青森県産を上回っており、青森...