市場便り クリスマス寒波で相場反発 青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 クリスマス寒波で相場反発 遅ればせながら青森市中央卸売市場12月の販売統計をお知らせします。 国が定める指定野菜の平均卸売価格の対平年指数は前月より4ポイントアップし97%に... 2023.01.12 市場便り
市場便り 出荷量回復 青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 出荷量回復 年末のクリスマス寒波で生育にブレーキがかかったいちごですが、気温の上昇とともに増量してきました。 相場もじりじりと下がっています。 そろそろお求めやすい価格に。 2023.01.11 市場便り
市場便り ようやく平年並みに 青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 ようやく平年並みに 年末から続伸しているだいこんの相場。 ようやく平年並みの水準に。 前進出荷が続いていた千葉県産の露地物は、低温の影響もあり急激に出荷量が減少。 凍霜害も散見さ... 2023.01.10 市場便り
市場便り 高くなると騒ぐ 青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 高くなると騒ぐ テレビできゅうり3本398円のニュースをやっていました。 高くなると騒ぐのは毎度のことなのであきらめていますが、「野菜も価格の高騰が止まりません」と他の食料品の値... 2023.01.07 市場便り
市場便り お正月の締めくくりに七草粥を 青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 お正月の締めくくりに七草粥を 古くは松の内は1月15日の小正月までとされましたが、現在は1月7日までというのが一般的。 松が取れるとお正月もおしまいで、しめ飾りや松飾りを取り外し... 2023.01.06 市場便り
市場便り 令和5年初せり式 青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 令和5年初せり式 青森市中央卸売市場青果部では午前6時15分より初せり式が挙行されました。 はじめに市場開設者の小野寺晃彦青森市長からご挨拶があり、来賓の江渡聡徳ならびに津島淳衆... 2023.01.05 市場便り
市場便り あけましておめでとうございます 青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 あけましておめでとうございます 青森市中央卸売市場は今日から取引が始まります。 05:00から水産物部の、06:15から青果部の初せり式が挙行されます。 恒例の青果宝船の競売も行... 2023.01.05 市場便り
市場便り 青森のお雑煮には欠かせません 青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 青森のお雑煮には欠かせません 本日は止め市、年内最後の営業日となります。 青森のお雑煮に欠かせない「セリ」。 繁茂力が旺盛で競り合うように生えることから「セリ」の名が付いたとか。... 2022.12.30 市場便り
市場便り 元祖ドライフルーツ 青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 元祖ドライフルーツ 平安時代から日本人に親しまれてきた「干し柿」。 生の柿は嫌いだけど干し柿は大好きという方も多く、果物というよりお菓子の仲間に近いかも。 干し柿は乾燥の度合いで... 2022.12.29 市場便り
市場便り 保存がきいて割安 青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 保存がきいて割安 青果市場の冬の風物詩のひとつが土付きねぎ。 収穫後の皮むきや根葉切りなどの「調整作業」を行わず、土がついたまま1キロ単位で出荷されます。 取引価格が通常品の半値... 2022.12.28 市場便り