開設者、卸、仲卸、小売　

ソーシアルメディアで青果物の流通       繁盛店はいかにしてつくるのか       開店前から行列のできるスーパー     繁盛店のスーパーは生鮮三品（青果、水産、食肉）を強化しています。 気の利いたスーパーは生鮮品で勝負をしています。...

ソーシアルメディアでアグリビジネス       激化する青いりんごの品種間競争 こうした品種動向は市場のせり人が日々、体験しているのですが 彼らはSNSで情報発信できるひとが少ない。 残念ですがこうしたことも市場外流通が拡大していくことの原...

アノミー社会へ突入で卸売市場制度も自由化へ   青果物流通は平成２６年では総流通量（A）に占める市場経由量（B）は３６.４％（うち野菜４３.３％、果実24.1％）となっていて毎年、確実にシェアを落としているのだ。だから肝心の価格形成もできな...

大阪市中央卸売市場‏ @shijyoosakaからRT 本場です。 本日、鳥取県産のすいかの販売セレモニーがありました。 シャリシャリとした食感がよくとてもジューシーです。 さっぱりとした甘さで皮のヘリまで甘さが感じられます。 品種も沢山あ...

野菜は鮮度、果実は味で勝負だ！ そうです！ 鮮度を売ろう！ 情報だって鮮度が命です。 ++++++++ やさいのさとう‏ @yasainosatoさんからRT 新玉葱出荷中です。 今しか食べれません。 みずみずしくてとろける玉葱ご賞味下さい...

卸売市場の役割・機能とは・・・ 大きく分けて下記の５つの機能がある。 卸売市場の機能 1　品揃え機能 2　集分荷・物流機能 3　商品の価格形成機能 4　決済機能 5　情報機能

都の市場行政しっかりしてよ！ 建築エコノミスト森山‏ @mori_arch_econo　さんからRT 中板橋商店街の魚屋さん「魚忠」が4月30日に閉店。 50年余の歴史に幕 ―　なんでお店を閉めちゃうんですか？ 菱刈さん： 築地が移転するこ...

東京都中央卸売市場の卸売業者の経営状況(概要） 水産は減収減益、青果は増収増益、花きは増収減益 ＜東京都中央卸売市場の卸売業者29社の28年度（平成29年3月期)事業報告書を集計＞ 【ポイント】 水産物部 ・卸売業務における販売数量は減少、...