トピックス G20新潟農業大臣会合まであと1日！
G20新潟農業大臣会合まであと1日！5月11日（土）、12日（日）に、朱鷺（トキ）メッセ（新潟県新潟市）にて、G20新潟農業大臣会合が開催されます。各国の農業大臣等による会合以外にも、新潟の食などに関する展示、古町芸妓（写真）や新潟総踊りに...
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トピックス トピックス 5月１０日からパッションフルーツ予約販売開始！
ソーシアルメディアでアグリビジネス5月１０日からパッションフルーツ予約販売開始！manguebleue@lamanguebleueからRTLA MANGUE BLEUE宮古島の初夏なフルーツ、パッションフルーツ明日か予約販売スタートします！...
トピックス 2020年は、国際植物防疫年です！
2020年は、国際植物防疫年です！昨年末の国連総会で、2020年を「国際植物防疫年」とすることが決議されました。2020年は東京オリ・パラ開催の年でもあり、人や物の動きが多くなるため、病害虫の侵入やまん延を防止する植物防疫の大切さを国内外に...
トピックス ちょっとの意識で社会は変わる！
ちょっとの意識で社会は変わる！クイズ回答編昨日のクイズの回答編です。答えは、1. の8％です。シカやイノシシといった野生鳥獣による農作物被害が深刻で、積極的な捕獲が行われているものの、利活用されている率は低いのが現状です。ビエを地域資源と捉...
トピックス ちょっとの意識で社会は変わる！
ちょっとの意識で社会は変わる！～クイズ編～大型連休で旅行の計画を立てている方も多いと思います。実は、日本各地で郷土料理として食べられていた「ジビエ(野生鳥獣肉)」が、商品化されたり、外食で新たな地域食材として注目されたりしています。 さて、...
トピックス 端午の節句に食べる美しい和菓子
北海道や青森県下北地方などで作られる和菓子、ベコモチ。法要の供え菓子にも使われますが、特に端午の節句のお菓子として食べられています。ベコモチはクジラモチ、カタコモチなどとも呼ばれ、道南地域を中心に道内各地で作られています。
トピックス 杜の都
杜の都本州から九州にかけて自生するケヤキ。木の芽時（このめどき）を迎え、新緑が目にまぶしい時期となりました。 「けやけき木」が名前の由来で、古語の「けやけき」には尊い、秀でたという意味があるとか。硬く狂いが少ないことから社寺の建材に用いられ...
トピックス あと8日！新潟市はグリーン一色に
あと8日！新潟市はグリーン一色に5月11日（土）、12日（日）に、新潟県の朱鷺（トキ）メッセにて「G20新潟農業大臣会合」が開催されます。各国の農業大臣等が集まり、技術発展やイノベーションのための人材育成、フードバリューチェーンの発展、SD...
トピックス 誘惑する花
誘惑する花道路や公園に彩りを添えてくれる初夏の風物詩ツツジ。漢字で書くと「躑躅」となりますが、これを「ツツジ」ではなく「テキチョク」と読むと、足ぶみするという意味になります。あまりの美しさに思わず立ち止まってしまうことからこの漢字が当てられ...
トピックス 令和に流行る野菜は？
令和に流行る野菜は？平成の時代が幕を下ろし、令和の時代が始まりました。平成の30年で、私たちの食生活や食のトレンドも変化してきましたが、新時代も変わっていくのでしょうか。そこで調べてみたところ、興味深いデータが。種苗会社が昨年11月に行った...