トピックス 『薬膳の五大栄養素』に注目
『薬膳の五大栄養素』に注目リョータ / 薬膳起業家さんから『薬膳の五大栄養素』が面白い。ビタミンとかタンパク質なんて知られてない時代に、穀物・果物・肉・野菜を効能で分類してるからすごく実用的。豆の葉とか今では珍しい食材もあるけど、毎日の食材...
トピックス
トピックス 
ゲノム編集 オバマのウクライナ隠蔽工作
オバマのウクライナ隠蔽工作バラク・オバマがいかに米国の民主主義を弱体化させたか藤原直哉さんからオバマのウクライナ隠蔽工作バラク・オバマがいかに米国の民主主義を弱体化させたかについてのシリーズ第3弾先週私たちはオバマがロシアゲート・デマの確立...
トピックス 農業予算は大局的見地、国家戦略の欠如
農業予算は大局的見地、国家戦略の欠如脱「今だけ、金だけ、自分だけ」・鈴木宣弘さんから農業予算は大局的見地、国家戦略の欠如詳細はこちら
トピックス これから国主導で、食糧自給を放棄していくんでしょうか
これから国主導で、食糧自給を放棄していくんでしょうかパフじろう｜井上敬二朗さんから財務省が、こんなに直接的にお米の政策（農水省の水田政策）に切り込んで、予算を削ることに必死なのかぁつくづく、田んぼを潰したいんだなって😭これから国主導で、食糧...
トピックス 島根県吉賀町では無償オーガニック学校給食を実現
島根県吉賀町では無償オーガニック学校給食を実現一般社団法人心土不二さんから島根県吉賀町では無償オーガニック学校給食を実現しているが、今年から民間保育園でも有機食材に全額町の補助金を充てオーガニック給食実現。これら財源は小水力発電の収入を充当...
トピックス 美味しいさつまいもの見分け方
美味しいさつまいもの見分け方＝＝くぼみが浅い方が良い？ 深い方が良い？＝＝ ウェザーニュース＜どっちが好み？＞さつまいもの旬が到来。店頭でも品種名が明記されていることが多いので、好みの品種を選びましょう。紅あずま、鳴門金時、紅さつまは...
トピックス キャベツの効用は凄い
キャベツの効用は凄い地球の管理栄養士 RYUUTAさんから国立がん研究所は、キャベツには抗がん作用を示す化合物が何種類も含まれていると報告。特にDIMには化学物質からの保護や女性ホルモン代謝を正常化させる働きも。キャベツ中のビタミンUは潰瘍...
トピックス 来年の夏も「米騒動」が起こる？
来年の夏も「米騒動」が起こる？パフじろう｜井上敬二朗さんからつくる人が減り続けても、お米は当たり前に存在するものとされてたのが、この数ヶ月で、様相が変わった今年起こってる事は、５年〜10年後には、農家激減によって、より顕在化していくと思うお...
ゲノム編集 ゲノム編集トマトの販売再考を求める公開質問状
日消連はこのほど、ゲノム編集トマト（商品名：シシリアンルージュハイギャバ）の店頭販売に関し、成城石井、ゆめマート熊本、イズミ、あおき各社に対して、ゲノム編集トマトへの懸念と販売再考を求める公開質問状を送った。
トピックス 果実の消費量は年々減少している
果実の消費量は年々減少している 厚生労働省は2024年度から１人１日当たりの果実の目標摂取量を従来の倍（200ｇ）に引き上げた 日本農業新聞から国民１人当たりの果実の消費量は年々減少している。果実にはさまざまな病気のリスクを減らす効...