トピックス 正義とは、弱きものを助け、命を尊重すること
正義とは、弱きものを助け、命を尊重すること『劇場版 荒野に希望の灯をともす』（こうやにきぼうのひをともす）さんから今年映画を観て下さった皆さん、そして上映して下さった全ての皆さんへ。暮れゆく年の中で、心からの御礼を申し上げます。ありがとうご...
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トピックス 国は何やってんの？
国は何をやってんの？日本の種子（たね）を守る会さんから日本の優良品種を守るためとして種苗法を改定し、食を支える農家のタネの権利も制限してしまったが、本来はこういう事態↓を避ける手立てを打つのが国の仕事だと思うカナダで〝まるで日本米〟横行 「...
トピックス イチゴの輸出が増加
イチゴの輸出が増加日本農業新聞からイチゴの輸出が伸びている。見た目の美しさや甘さなどでアジア圏を中心に人気が高まり、2023年の輸出量は10年前から20倍に増加。品種ごとの多彩な味わいも支持を広げている。
トピックス 『薬膳の五大栄養素』に注目
『薬膳の五大栄養素』に注目リョータ / 薬膳起業家さんから『薬膳の五大栄養素』が面白い。ビタミンとかタンパク質なんて知られてない時代に、穀物・果物・肉・野菜を効能で分類してるからすごく実用的。豆の葉とか今では珍しい食材もあるけど、毎日の食材...
ゲノム編集 オバマのウクライナ隠蔽工作
オバマのウクライナ隠蔽工作バラク・オバマがいかに米国の民主主義を弱体化させたか藤原直哉さんからオバマのウクライナ隠蔽工作バラク・オバマがいかに米国の民主主義を弱体化させたかについてのシリーズ第3弾先週私たちはオバマがロシアゲート・デマの確立...
トピックス 農業予算は大局的見地、国家戦略の欠如
農業予算は大局的見地、国家戦略の欠如脱「今だけ、金だけ、自分だけ」・鈴木宣弘さんから農業予算は大局的見地、国家戦略の欠如詳細はこちら
トピックス これから国主導で、食糧自給を放棄していくんでしょうか
これから国主導で、食糧自給を放棄していくんでしょうかパフじろう｜井上敬二朗さんから財務省が、こんなに直接的にお米の政策（農水省の水田政策）に切り込んで、予算を削ることに必死なのかぁつくづく、田んぼを潰したいんだなって😭これから国主導で、食糧...
トピックス 島根県吉賀町では無償オーガニック学校給食を実現
島根県吉賀町では無償オーガニック学校給食を実現一般社団法人心土不二さんから島根県吉賀町では無償オーガニック学校給食を実現しているが、今年から民間保育園でも有機食材に全額町の補助金を充てオーガニック給食実現。これら財源は小水力発電の収入を充当...
トピックス 美味しいさつまいもの見分け方
美味しいさつまいもの見分け方＝＝くぼみが浅い方が良い？ 深い方が良い？＝＝ ウェザーニュース＜どっちが好み？＞さつまいもの旬が到来。店頭でも品種名が明記されていることが多いので、好みの品種を選びましょう。紅あずま、鳴門金時、紅さつまは...
トピックス キャベツの効用は凄い
キャベツの効用は凄い地球の管理栄養士 RYUUTAさんから国立がん研究所は、キャベツには抗がん作用を示す化合物が何種類も含まれていると報告。特にDIMには化学物質からの保護や女性ホルモン代謝を正常化させる働きも。キャベツ中のビタミンUは潰瘍...