トピックス 今年のナッシュビル「Outstanding in the Field」はハウスの中で
「すばる会員」入会案内 アメリカ・テネシー州のナッシュビルに住む、Shigemitu Matsumoriさんからのご連絡です。 この１６日、恒例のOutstandiing in the fieldが開催されたそうです。 生憎の雨模様で農園の...
トピックス
トピックス トピックス あなたはこの事態にどう対応しますか？
あなたはこの事態にどう対応しますか？ きょうExperience Marketingの藤村正宏さんがアメブロに素晴らしい分析記事を掲載されてます。Facebookの最新データ。■ 世界での月間アクティブユーザー（1ヶ月に一度でもログインした...
トピックス 「神子原米」はANA国際線ファーストクラスの指定米！！
「すばる会員」入会案内 羽咋市役所さんからシェア 「ふるさと寄付金、特産品の神子原米が残り4袋！」秘書室 ANA国際線ファーストクラスの指定米です。希少価値ありますよ。 羽咋市は、ふるさと寄付金として1万円以上寄付していただいた方へ、お礼と...
トピックス 皮ごと食べられる安心・安全な夢のみかん
もう直ぐ、みかん、りんごの本格的なシーズンがやってきますね。みかんに関しては九州の早生みかんの出来が悪く評判を落としてましたが、今年の宮崎産早生みかんも悪くはないようです。ここで評判を落とすと普通温州みかんまで影響されます。ところで、みかん...
トピックス これからは成熟型ビジネスの展開を
「すばる会員」入会案内アメブロでビジネス進化論「恐竜型ビジネスは滅亡する」を書かれたExpeience Marketingの藤村正宏さんに注目しています。青果物の流通もまさにこの問題を突きつけられているようです。そして結論は成熟型ビジネスを...
トピックス Iコロ（アイコロ）とは・・・
「すばる会員」入会案内 岡山中央市場ネットが開発した Iコロ（アイコロ）とは・・・
トピックス 「まぐろの鉄太郎」はいかが？
「すばる会員」入会案内 驚異の鉄分含有量！！岡山中央卸売市場ネットが開発した「まぐろの鉄太郎」はいかが？
トピックス 「野菜の値段」はどうして決まるの？
「野菜の値段」はどうして決まるの？野菜が生産者により市場に出荷されます。セリにかけられる量は少なくなりましたが、セリにしろ相対取引にしろ卸売価格がつけられます。もし買い手がつかなければ、価格は下がるし買い手が多いと価格は上がります。つまり需...
トピックス こうして「産地」と「料理店」とのコラボが始まった！
「すばる会員」入会案内昨年は夏場のレタスが販売不振に苦しみ、主力産地の長野は需給調整に応じた。 みんなの農業役員である高見澤ファームの高見澤俊彰さんが、フェイスブックに産地廃棄の惨状を投稿。 その記事を東京・渋谷の西洋料理店「月乃ひかり亭」...
トピックス もう市場出荷一辺倒ではありませんよ！
このところ、野菜人気が高まり「生産者」と「料理店」とのコラボも盛んです。つまり販売チャネルが①から②へと多様化してきました。今後ますますこうした傾向に拍車がかかります。もう従来のように市場出荷一辺倒ではありません。①生産者⇒農協⇒【 市場（...