トピックス なぜ市場流通は衰退するのか？
「すばる会員」入会案内 ある関西の果樹生産者の事例です。とくに彼の栽培するモモは、長年、苦心惨憺して土壌改良を行い糖度を高め高品質になってきました。ギネス登録にもチャレンジしているほどです。 親の代から半世紀もお付き合いしてきた近くの市場...
トピックス
トピックス トピックス バンクーバーから採れ立て情報
「すばる会員」入会案内 【採れ立て情報】 さきほどフェイスブック友人・バンクーバーのSaburo Shibanumaさんからシェア 一袋に１５個位入っておるでしょうか。 一袋で＄１．４９セント。 日本円にして１５０円以下の価格。 日本種の...
トピックス 自然栽培のお野菜をお探しの、世田谷周辺在住の皆さまへ
自然栽培のお野菜をお探しの、世田谷周辺在住の皆さまへフェイスブックの石垣 稔さんから ▼自然栽培のお野菜をお探しの、世田谷周辺在住の皆さまへ 自然栽培のお野菜（農薬不使用、化学肥料も含め肥料は一切使わない）が身体に一番良いと知りながらも、そ...
トピックス 販売業者はもっと商品知識を！
「すばる会員」入会案内 和歌山農協連・前田 孝男さんからシェア確かに！ ここが問題。 青果のプロと称する青果専門店さん達が商品の特徴や良さを知らないことも。（泣き 和歌山県産、黒枝豆。 南高梅や下仁田ネギのように「黄色い」ことが店頭販売での...
トピックス 夏秋いちご「みやざきなつはるか」に大きな期待
夏秋いちご「みやざきなつはるか」に大きな期待 「みやざきなつはるか」は平成19年度に宮崎県総合農業試験場が育成した四季成り（夏秋）いちごの品種である。宮崎県内では平成13年度から夏秋いちご栽培に取り組まれているが、これまでの主力品種は、種...
トピックス さあ、ここがロードス島だ、ここで跳べ！
市場のセリ人でベテランになってくると、産地の会議などで話す機会が増えてきます。生産者大会などでも消費地の状況を話さなければならない。また産地、種苗会社などの雑誌に原稿も書かされるから勉強も必要になってきます。
トピックス 秋の緑茶をお試しください
「すばる会員」入会案内 下堂園 (Shimodozono Co., Ltd.)からシェア 読書の秋」、「スポーツの秋」･･･でもやっぱり「食欲の秋」ですよね(*＾＾*)♪下堂園の美味しい秋の味覚、今年も登場しました！ 期間限定商品『秋の緑...
トピックス いまが旬！「マコモダケ」
「すばる会員」入会案内 ★野菜ソムリエ 畠山 淳子さんのアメブロからシェア 今が旬！マコモダケ 「すばる会員」お申し込みはこちらへ フェイスブックページ「日本農業再生」
トピックス お買い物は八百屋へ行こう
「すばる会員」入会案内 東京都青果物商業協同組合、理事長 野本要二さんの挨拶にあるごとく、とても立派なシステムです。このシステムにより市場に信用が付与され市場がここまで発展してこれたのです。 「東京都青果物商業協同組合は、組合員の卸売市場...
トピックス きものに命を吹き込みたい！【着物染み抜き専科】
きものに命を吹き込みたい！着物染み抜き専科【伊藤和裁】 伊藤理【きものに命を吹き込みたい】そんな事は実際には出来ませんが着物に対する思いです。着物クリーニング、染み抜き、洗い張り、染め直し、湯のし、ガード加工、紋入れ、仕立て・直し、サイズ直...