トピックス お菓子のパインアップル？
お菓子のパインアップル？明日は「スナックの日」。スナックというと、お菓子を思い浮かべますが、「スナックパイン」というパインアップルをご存じでしょうか？スナックパインは、台湾原産の「ボゴール」という品種のパインアップルのことで、日本では主に沖...
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トピックス オリンピックでメダルを
オリンピックでメダルを料理オリンピックや算数オリンピックなど、このようなイベントはいろいろあるようですが、来週30日（土）には「第5回作州草刈りオリンピック」が開催されます。主催は岡山県美作（みまさか）市で、今年は滝地内の草刈り用区画に生え...
トピックス ＧＩ登録の山形県「東根さくらんぼ」の品評会
ＧＩ登録の山形県「東根さくらんぼ」の品評会東京都中央卸売市場 @tocho_shijouからRT【築地市場６／１８】６月１８日（月）、青果部卸売場にてＧＩ（地理的表示）に登録されている山形県「東根さくらんぼ」の品評会が行われました！写真奥の...
トピックス 縁起担ぎで和菓子を
縁起担ぎ６月１６日は和菓子の日。平安時代、仁明天皇が疫病除けのため、神前に16個の菓子や餅を供えたことに由来しています。それ以降、無病息災、招福祈願のため、６月16日には宮中や時の幕府で菓子が食べられるようになったそうです。室町時代には、当...
トピックス あゝ 蚕糸事業いまいずこ
明治28年(1895)6月18日、生糸検査所法が公布され、翌年、神戸と横浜に生糸検査所が設置されました。これにより、重要輸出品であった生糸の検査を無料で請求できるようになりました。資料は、同法の公布を裁可した御署名原本です。
トピックス 家族団らんのお供
家族団らんのお供夏場の公園や庭先に咲くマリーゴールドやサルビアは、花の色が鮮やかできれいですね。その中に「バーベナ」という花も良く咲いていることをご存じですか。真夏の炎天下でも生育旺盛なバーベナは、サクラソウに似た小さな５弁の花を咲かせる姿...
トピックス 風雪に耐えた姫
風雪に耐えた姫ヒメサユリは日本固有のユリ科の植物で、別名はオトメユリ。背丈が50㎝程度と低く、大型の植物が生い茂る場所では生きられないため、他の植物が生育しない雪深い厳しい環境に追いやられるように、東北南部から新潟県の豪雪地帯の山々にだけ咲...
トピックス FIFAワールドカップ開幕！！ お土産はどうする！？
FIFAワールドカップ開幕！！お土産はどうする！？ワールドカップ期間中に、ロシアに行かれる方必見！ロシアでは口蹄疫や鳥インフルエンザが発生しているため、ハムやサラミなど肉製品のお土産は、ほとんど持って帰ることができません。旅行前に動物検疫所...
トピックス 卸売市場法改正がもたらすものは・・・
卸売市場法改正がもたらすものは・・・中澤誠 STOP築地移転 @nakazawa_mama2さんからRT卸売市場法「改正」はね、、これ大変な失業者を生みますよ。間違いなく。それから仲卸を頼りに仕入れをしている個人経営の飲食店、一網打尽にな...
トピックス ガンバレ！田んぼの三連水車
田んぼのＳＬ福岡県朝倉市の田植えは、麦の収穫が終わった今頃から。田んぼに水を引くために、水車が間もなく動き始めます。中でも菱野の三連水車は、約230年前に設置され、現在動いている水車の中で最も古くから使われているもの。他の地区にある二連水車...