市場便り

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアで青果物流通八甲田山の越冬にんじんJA津軽みらいの越冬にんじんは、雪融けが進むにつれて圃場が山の上に移動します。先週の降雪で少し予定よりも遅れましたが、ついに最も高い標高750ｍ超の善光寺平産が始ま...

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアで青果物流通季節商材今が旬のグリーンボール、キャベツの一種でその名の通り形状は球形、葉は肉厚で軟らかく巻きがしっかりしています。標準的なサイズは１キロとキャベツよりもやや小ぶりです。加熱すると甘みが...

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアで青果物流通花より肉すでに桜は散ってしまいましたが、今日は弊社の４年ぶりの観桜会です。お取引先の方々も含め総勢100人でバーベキューをします。会場のセッティングも完了し、入社１〜２年目の若手社員が場...

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアで青果物流通やっぱりうまい春から初夏にかけてしか出回らない台湾バナナ。我が国におけるバナナの先駆けで、優れた食味から高級果実の代名詞的存在です。昭和後期にエクアドル産やフィリピン産の輸入が始まっても...

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアで青果物流通お花見需要お花見では屋台の食べ歩きも楽しいですが、桜の下でゆっくりと食べるお花見弁当もいいですよね。大人数の宴会となれば仕出し屋さんに頼むのが一般的で、季節の食材を色とりどりに詰め込んだ...

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアで青果物流通ハーフカットでどうぞオレンジの香りとみかんの甘さを備えた清見。食味に優れたおいしい晩柑類です。果肉がやわらかくたっぷり果汁を含んでいるため手で剝いて食べる時は、テーブルと服を汚す覚悟がい...

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアで青果物流通笠懸のトマト群馬県JAにったみどりより笠懸（かさがけ）のトマトが入荷中。いまだに合併前の旧農協名で呼ばれるほど青森ではなじみの深い産地です。６月末まで入荷します。

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアで青果物流通食べやすくて美味しい愛媛県産カラマンダリンが始まりました。温州みかんとキングマンダリンとの掛け合わせで、大きさや外観は温州みかんと大差ありません。少し果皮がデコボコしています。樹になって...

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアで青果物流通NZのキウイが始まりましたゼスプリのゴールドキウイ「サンゴールド」が始まりました。当初心配されたニュージーランドへのハリケーン被害は予想よりも軽微でしたが、円安の影響もあって卸売価格は前...