市場便り 夏のほうれん草は高冷地産がおススメ
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通夏のほうれん草は高冷地産がおススメ夏は葉物野菜の品質が不安定になる時期。高温多湿により病虫害が発生しやすいからです。この時期に評価が高いのがJA津軽みらいから出荷される黒石市産のほうれん草。八甲田...
市場便り
市場便り 市場便り 明日から三連休
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通明日から三連休今日13日は盆の入り。全国の中央卸売市場（一部を除く）は明日から三連休です。取引再開は17日（土）となりますのでご注意ください。高品質なブランド桃として市場評価が高いJA八戸のぴち...
市場便り お盆の手土産にオススメ！
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通お盆の手土産にオススメ！フォキシーフレーバー（狐臭）と呼ばれる独特の強い香りを持つキャンベルアーリー。芳香剤代わりに使う人がいるほど強烈で魅惑的な香りです。ラブルスカ臭とも呼ばれ、我々日本人にはぶ...
市場便り プレミアムなおいしさ
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通プレミアムなおいしさメロンは一年中出回りますが、一年で最もおいしくコストパフォーマンスに優れているのは今の時期の青森県産タカミメロンだと思います（個人の感想）。ボリューム感のある美味しいメロンをい...
市場便り おいしい極早生
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通おいしい極早生極早生りんごは「渋くて酸っぱく、仏さまにお供えするもの」と思われがちですが、平成16年に登録された「あおり16号」こと「恋空」は、極早生のイメージを一新した食味に優れた優良種です。高...
市場便り 猛暑の影響ジワリ
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通猛暑の影響ジワリ青森市中央卸売市場7月の販売統計がまとまりました。指定野菜の平均卸売価格の対平年指数は前月より4ポイントダウンし91％に。猛暑の影響が出始め全般に相場は回復基調でしたが、当市場の...
市場便り おみやげにどうぞ
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通おみやげにどうぞ青森ねぶた祭りは今日が夜間運行の最終日です。県外からいらっしゃったご家族やお客様へ差し上げる青森みやげでオススメなのが、つがるメロン協議会のタカミメロン２個セット。白い箱に描かれ...
市場便り りんご始まりました
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通りんご始まりました令和6年産りんごが始まりました。画像は極早生種の「なつみどり」。命名の由来は「緑色の夏りんご」とド直球。果肉は固めでジューシー、酸味が強く甘さ控えめの青りんごらしい味。ねぶたで汗...
市場便り 最北限の桃
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通最北限の桃以前は秋田県鹿角市が桃の北限と言われていましたが、青森県でも桃の産地化が進行中です。津軽地方では早生りんごからの改植が進み、JA津軽みらいでは光センサー選果による「津輕の桃」のブランド...
市場便り ねぶた期間中によく売れます
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通ねぶた期間中によく売れます国産果実が潤沢に出回る夏はバナナの売れ行きが悪くなりますが、ねぶた祭り期間中は別。ねぶたの前に手っ取り早くお腹を満たせることに加え、屋台スイーツの定番チョコバナナの材料と...