市場便り

青森合同青果株式会社     明日は彼岸の入り明日9月20日は彼岸の入りです。仏前や墓前には季節の果物を供えるようにしましょう。青森県産のプルーンの入荷が最盛期を迎えています。りんご農家の母の実家では畑の境界に植えていて、取り放題、食べ放題...

青森合同青果株式会社    やっぱり人気ナンバーワン先日、中学生を対象とした食育講座の体験活動でぶどうの食べ比べを行いました。5種類を食べ比べ「いちばん好みの品種とその理由」を発表してもらいました。結果は予想通りシャインマスカットがダントツ...

青森合同青果株式会社    実りの秋ですスイカ、メロンなどの夏果実の終了で寂しくなっていた果実の卸売場も、秋果実が始まり賑やかになってきました。今週から奈良県西吉野のたねなし柿（中谷早生）の入荷がスタート。台風被害も軽微とのことで、順調な入...

青森合同青果株式会社      さようなら…猛暑の夏残暑のおかげで最後まで荷動き良好だった今年のスイカ。ついに入荷が終了しました。次は九州産のハウス物、値段は数倍に跳ね上がってしまいます。スイカ好きの方は流通在庫が残っているうちにたくさん食...

いま市場には大地の恵みがいっぱい！大阪市中央卸売市場‏ @shijyoosakaからRT本場です。本日、全農群馬県本部と群馬県農政部の方々による群馬県産の野菜のPRが行われました。近畿では群馬県産のキャベツは多く食されていますが、他にも様々...

地方市場の近在野菜部には宝の山が眠っている東京生まれの野菜が大好きな慎太郎君はこうしていつもガンバッテいます。地方市場の近在野菜部には宝の山が眠っています。都会の市場では味わえないダイナミックな体験をしていますね！近くには奥州藤原三代のシン...

青森合同青果株式会社     北海道地震で被災された皆様にお見舞い申し上げます  この度の北海道地震でお亡くなりになられた方に慎んでお悔やみ申し上げ、被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。地震発生から5日が経過し、ライフラインや交通...

青森合同青果株式会社    嶽きみよりも美味い八甲田山西側の標高750ｍの高冷地、黒石市沖揚平で栽培されたバイカラーとうもろこし「カクテル84」。甘みが強く粒がしっかりしていて絶品です。毎年、クマの食害に悩まされていますが、今年は電柵で完全...

青森合同青果株式会社      ようやく増えてきました秋ミョウガの季節になりました。彼岸に向けて徐々に増えていきます。はちきれんばかりにパンパンに膨らんだ姿を見ると、串刺しにして味噌を塗りたくなりますｗ