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餅田雅子の薬膳料理

紀州のあせの葉を使った「あせ寿司」

薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェアプロフィール ■本名:餅田雅子■ 薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各...
特産物紹介  

たけのこ、むいちゃいました

青森合同青果株式会社たけのこ、むいちゃいました青森市民がこよなく愛するネマガリダケ(細竹)。採れたては缶詰の水煮では味わえない、みずみずしい生命力に溢れています。難点は食べるまで手間がかかること。「皮をむくのがめんどうで…」という方におスス...
海外便り

冬とうもろこしの播種作業が進行 in ブラジル

冬とうもろこしの播種作業が進行 in ブラジルPlanting of safrinha corn is progressing in Brazil.     ブラジルの冬とうもろこしは、中西部を中心に、早植え大豆の収穫後、1~3月に播種され...
朝のご挨拶

5/7  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】

プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」を運営しております。ぜひ、ご入会の検討を!
朝のご挨拶

5/5  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】

5/5  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 今朝はハナショウブとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」を運...
朝のご挨拶

5/4  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】

5/4  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 今朝はシャクヤクとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」を運営...
ニュース

最後の築地市場まつりを開催中

最後の築地市場まつりを開催中 東京都中央卸売市場  から本日、最後の築地市場まつりを開催しています。築地市場は本年11月2日には業務を終了し、豊洲へ移転します。都民の食を支えてきた築地市場へ感謝の気持ちを伝えるため、ぜひご来場ください(^-...
朝のご挨拶

5/3  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】

5/3  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 今朝はフロックスとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」を運営...
海外便り

オーストラリアの耕さない、という選択

耕さない、という選択A choice of No-till farming practices in Australiaオーストラリアの不耕起農法本日は、オーストラリアの不耕起農法に携わる様子をご紹介します。同国の小麦は、例年5~7月頃に播...
会員用記事 

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