海外便り インドの小麦生産量は史上最高となる見込み
インドの小麦生産量は史上最高となる見込みWheat production in India will be record high.インドは、世界第２位の米産地であるとともに、世界第３位の小麦産地でもあります。乾季に栽培される小麦の収穫作業...
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海外便り 
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№62 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。//////////////////////////【澤光青果 便り】№62おは...
トピックス マンモス出現
農林水産省 maff からシェアマンモス出現本日は、昨年10月31日に「わらぐろ」を紹介した宇和盆地から、わらで作られた巨大なオブジェクトをご紹介。ＪＲ予讃線の伊予石城（いよいわき）駅付近の田んぼの中に、巨大なマンモスの親子が出現しています...
海外便り 分げつ期を迎えた乾季米（タイ）
分げつ期を迎えた乾季米（タイ）Dry season rice in the tillering stage in Thailand.タイはインドと並ぶ世界有数の米輸出大国で、 2016/17年度の輸出量は、約1,000万トン（精米ベース）と...
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№61 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。//////////////////////////【澤光青果 便り】№61おは...
市場便り お花見のお供に①
青森合同青果株式会社からシェアお花見のお供に①合浦（がっぽ）公園の桜も満開に。今週末はお花見のピークとなりそうですね。青森の花見といえばバーベキュー。まだ肌寒さが残るこの時期、炭火を囲んでの酒宴は、暖も取れて一石二鳥です。そこで今週はバーベ...
トピックス 桜の絨毯
農林水産省 maff からシェア桜の絨毯４月も下旬となり、葉桜となってしまった地域も多いのではないでしょうか。桜の花が咲くまでは長く感じますが、満開の桜の花が散るのは一瞬に感じますよね。しかし、ご安心ください。本日はこれから見頃となる芝桜を...
海外便り 休眠明けの冬小麦畑（ロシア）
休眠明けの冬小麦畑（ロシア）Winter wheat broken dormancy in Russiaロシアでは、2016/17年度の生産量が史上最高の7,250万トンとなり、輸出量はEUを抑えて世界第１位となり、2,850万トンになる見...
市場便り 茨城県産「孟宗竹」が始まりました
青森合同青果株式会社からシェア茨城県産「孟宗竹」が始まりました先週から茨城県産の「たけのこ（孟宗竹）」が始まりました。多くの野菜が周年で途切れることなく入荷する中で、出回る時期が限定される季節感溢れる商材です。今シーズンは主産地の九州産が不...
トピックス 酒が盗まれます
酒が盗まれます初鰹の出回る時期になりました。カツオと言えば刺身やタタキが有名ですが、今日はカツオの内臓を使った「酒盗」をご紹介。酒盗は、カツオの胃や腸を塩などに漬け込んだもので、普通の塩辛との違いは、材料に身を使わず内臓のみで、１年程度は寝...