トピックス 笛吹けど産地は踊らず
大型共販の行き詰まり先に「屏風と商売は広げると倒れる」で市場の卸売会社について考えてみました。長年のお得意先であった八百屋の減少分は量販店の拡大で何とか補えましたが、やがて肝心の量販店が販売不振に陥りいまや市場は深刻な経営難を迎えているとい...
subaru25
トピックス トピックス いま、こうした就農者が増えています
いま、こうした就農者が増えていますよ。ツイッターを克明に読んでますと、こうした動きに目がとまります。農協の役職員も意識改革をしていかないと、こうした動きをキャッチできません。+++++++やさいのさとう @yasainosato さんから...
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№76 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。//////////////////////////【澤光青果 便り】№76おは...
トピックス 屏風と商売は広げると倒れる
スーパーは安売りを武器に発展してきたのでは？このところどこの市場の催事を見ていてもギャラリーがとても少ないです。まるで流行らないフリーマーケットのようで、肝心のギャラリーの姿は少なくてプレヤーだけが目立つのです。挙げ句の果てはプレイヤーたち...
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№75 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。//////////////////////////【澤光青果 便り】№75おは...
市場便り たけのこ、むいちゃいました
青森県合同青果株式会社からシェアたけのこ、むいちゃいました青森県民がこよなく愛するネマガリダケ（細竹）。採れたてはやわらかでみずみずしく、生命力に溢れています。難点は食べるまで手間がかかること。「皮をむくのがめんどうで…」という方におススメ...
海外便り 順調に生育中の冬小麦畑（米国カンザス州）
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ー順調に生育中の冬小麦畑（米国カンザス州）Winter wheat growing well i...
トピックス 夏まで待てない
農林水産省 maff からシェア夏まで待てない明日５月９日は「アイスクリームの日」です。（一社）日本アイスクリーム協会の前身である東京アイスクリーム協会が、東京オリンピック開催の1964年、アイスクリームのシーズンインとなる連休明けの５月９...
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№74 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。//////////////////////////【澤光青果 便り】№74おは...
餅田雅子の薬膳料理 丹波大納言小豆の薄皮お焼き餅
薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからプロフィール■本名：餅田雅子■薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地の特産品...