トピックス 笹かまぼこは温めてから
その名の由来は、形が笹の葉に似ていることからきているようです。ただ、昭和に入り、仙台藩主伊達家の家紋「竹に雀」の笹にちなみ「笹かまぼこ」と呼ぶようになるまでは、ベロかまぼこ、木の葉かまぼこ、手の平かまぼこなどと呼ばれていたとのこと。
subaru25
トピックス 
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№263 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。///////////////////////////////// 【澤光青果...
トピックス 金盞香（きんせんかさく）
金盞香（きんせんかさく）冬の季節になってきました。週末には、七十二候（１年を24等分した二十四節気を更に３つに分けた期間）の「金盞香」となります。「きんせんか」といっても最後が「花」ではないので、春に咲く「金盞花」ではありません。金盞香のう...
朝のご挨拶 11/15 おはようございます
11/15 おはようございます Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はモレアともに・・・
海外便り 北半球の冬小麦の播種はほぼ終了
北半球の冬小麦の播種はほぼ終了Almost finished winter wheat planting in the northern hemisphere.234本日の写真は、播種時期の冬小麦畑の様子です。冬小麦は、主に冬季が寒くても凍...
トピックス 門外不出の味
今年もかなり肌寒くなってきました。こうも寒いと、仕事の帰り道や帰宅後、ついアルコールで温まろうとしてしまう担当Ｇですが、本日は、これからが旬のレンコンを使った料理で、つまみにもなる「からし蓮根」をご紹介。
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№262 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。///////////////////////////////// 【澤光青果...
市場便り ニューヨーク生まれの津軽育ち
青森合同青果株式会社ニューヨーク生まれの津軽育ち ニューヨーク生まれで津軽育ちの「スチューベン」。現在、収穫最盛期ですが、スチューベンが真骨頂を発揮するのは年末年始。貯蔵性が高く冷蔵庫で２か月保存され、国産ぶどうの端境となる厳冬期に出荷され...
朝のご挨拶 11/14 おはようございます
11/14 おはようございます Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はシクラメンともに・・・
海外便り 春小麦の収穫がほぼ終了（カザフスタン、カナダ）
本日の写真は、終盤を迎えるカザフスタン（写真①、②）とカナダ（写真③）の春小麦の収穫作業の様子です。