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「萩まつり」今月30日まで開催中 (向島百花園) 『万葉集』約4,500首のうち、植物が詠まれた歌は3分の1の1,500首。 そなかで最も多く詠まれているのは「桜」や「梅」ではなく「萩」ですよ！ 「萩」は約140首、次いで「梅」の約120首...

妖しく艶やかに咲く一夜花 明日は十五夜です。 空気が澄んでくるこの季節。月が最もきれいに夜空に輝く時ではないでしょうか。 そんな月の輝きにもひけをとらないほど、美しく神秘的に咲く花が「月下美人」。 サボテン科の白い花で、日本では主に７～11...

しめじといえば 秋の味覚の一つであるきのこ。今回は「本しめじ」をご紹介します。 本しめじは、「香りまつたけ、味しめじ」という言葉もあるように、味が良いきのこの代表選手として知られています。 ちなみに、お店でよく見かけるしめじは「ぶなしめじ」...

どの大がお好き？ 大文字草（ダイモンジソウ）は、5枚の花びらの長さと生え方が漢字の「大」の字に似ていることからこの名が付けられました。 山地の日陰がちの岩の上などに生える多年草で、山野草として売られており、お店で手に入れることができます。 ...

青森合同青果株式会社             下がるに下がれません 今夏の猛暑と多雨の影響で品薄高が続いているねぎ。 9月中旬の平均卸売価格は平年比170％と高騰しています。 高値疲れから荷動きは鈍っていますが、産地ではまもなく稲刈りやにん...